设计廊008 | 穿过海洋洞窟,抵达空中绿洲
一家地中海洞窟与哈瓦那蓝相互交融的餐厅,
创造出多元文化的异域感受,
洞穴、穹顶、被置入空间之中,
充满浓郁的地场域气质,
生机盎然之时,有机趣味自在地漫延展开。
兰巴赫旗舰店
身赴异域洞穴探秘,地中海畔徜徉,绿洲中游走,或是在色彩浓烈的哈瓦那艳阳下点燃雪茄、喝杯mojito肆意谈笑——这是当代潮人崇尚的生活图景,也似乎是许多习惯了全球飞行、穿梭于不同文化区间的群体日常写照。然而在过去的两年中,似乎一切都被按下了暂定键。但在被迫困于当下的两年中,人们却从未像今天这样认真地思考自然与生命,热切地盼望与之产生最原初、最自在的联结。
餐厅设计概念图
这便是设计师林琮然在创作起初的感性意向,也是他为西餐厅兰巴赫LENBACH ROOF 所拟定的基调——一座充满生命力的城市绿洲。在拥有天台的北京旗舰店中,他将地中海洞窟、哈瓦那蓝自然融合,创造出多元文化的异域感受,也在城市上空创造了一处生机盎然地聚合之所,来自生命源头的远古意向。
屋顶花园餐厅吧台
来自生命源头的远古意向
餐厅身处魔方商场之上,设计师用一段长廊帮助人们完成情绪的转换,从零售空间抵达建筑顶层的过程,也是从当代社会的喧嚣热闹去往远古引力场的过渡。
从整体上分为室内开放用餐区,中央吧台区,周围卡座区,阳光长廊以及一个露天花园用餐区。
平面图
餐厅内景
人们进入室内用餐区后,视觉中心自然会落在中央那联结“天地”的“生命之树” 上。 这个位于不规则圆形吧台的柱状“树干”透露出琥珀的本色,枝干自然地伸展蔓延,在夜间更像是一株充满生命原力的火炬。 围坐于这个支撑整体空间的能量聚点,无论把咖啡闲聊还是把酒言欢,交流围绕这个耀目的生命体下, 仿佛回荡出了迷人的时光香气。
海洋洞窟与异域
用餐区
室内整体用餐区域以“海洋洞窟”的概念自然联结,不规则地柔软曲线将天花与地面相应地划分为不同区域,也由此让圆形围合成一个个大大小小的用餐区,自然地划分出不同的用餐体验。
远古文明的意向,如洞穴、穹顶、壁画,被大量地置入空间之中,这样充满浓郁性地场域气质,也让落座的食客们产生微妙地情绪变化,进而放松下来,在点状光源制造的静谧氛围中,享受美食好酒与难得的欢聚时光。
吧台&用餐区
林琮然说:“这是埋藏在生命基因内的熟悉感,人们会非常自然地喜欢与这样的原始空间产生互动,进而留下值得记忆的珍贵瞬间。”
公共区域
相对于当下流行的侘寂风当中,以使用单一材料和极为严谨地方式布局计算出的禅寂感,兰巴赫几乎是以反其道而行成的方式触达了另一种缤纷感。兰巴赫室内空间中使用的材料非常丰富,光是地面就使用了拼花磨石子、实木地板、碎拼大理石、 鹅卵石地面、拼花马赛克等多材料组合,最终呈现出像是一幅拼贴艺术画一样的视觉感官。
半开放用餐区
在组合方式上,也没有刻意限定过渡与分界点,只是大概随着不同区域去铺就,也让属于自然、属于海畔的有机趣味自在地漫延展开。
分析图
蓬勃而出的色彩与热情
穿过温暖而丰富的用餐区,当打开通往户外平台的门,阳光之下则是一片炫目耀眼的哈瓦那蓝。从远古意向到城市绿洲,从安全自在到肆意奔放,设计师与兰巴赫似乎想要将过往两年人们所历经的长久压抑,在一次体验中全部释放,将所有不安与焦虑交付给哈瓦那的色彩与艳阳。
用餐区近景
这一抹蓝色的灵感来自于文学家笔下的那一片海,如同慵懒午后沙滩边上的阳光房,情人在这的絮语绵绵,使得室内外有某种暧昧的过渡关系。介于内外之间的蓝,让氛围也由暗到明,让人打开门有种豁然开朗的愉悦。
用餐区夜景
户外夜景
“北京这样的一个城市,一个屋顶露台是稀缺难得的一个自由空间,用哈瓦那蓝打造出热情的屋顶花园,能够为整座北京城带来不落幕的双人舞,自然让人们为之振奋。”
林琮然
林琮然,CROX闊合创始人&设计总监,意大利米兰Domus Academy硕士,后获得WAF世界建筑节、AMP美国建筑师大奖, 英国LICC, 法国DNA, 意大利A" Design Award, 日本JCD,韩国K-Design,安德鲁马丁等国际知名大奖。于2016年成为建筑艺术和学术界最具影响力的意大利米兰三年展和威尼斯双年展策展人。从建筑到水杯自在多元创作,对东西文化的深度了解及犀利观察,作品及设计哲思广受全球国际知名媒体关注、报导。
CROX阔合由建筑师林琮然创立于2007年,秉承“前卫自然”的设计理念,不断的实践了想象中的无形和有机,将空间的艺术性和功能性完美结合,为生活创新。CROX寓意cross over(跨界设计),作品跨足城市规划、建筑、室内 、家具,策展和艺术创作。
摄影 | 胡文杰 图片版权 | CROX阔合
新媒体编辑 | 秦楚
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